محتوى المقال
تصيب حساسية القمح أفراد كثيرة وتسبب مضاعفات وأعراض خطيرة تزعج المريض كما أنها تؤثر في صحة الجهاز الهضمي وحساسية القمح تعني أن الجهاز المناعي ينتج أجسام مضادة لبروتينات القمح لذلك نسلط الضوء على أسباب وأعراض وطرق علاج حساسية القمح.
ماذا تعني حساسية القمح
تعني حساسية القمح أن جهازك المناعي يستجيب بطريقة غير طبيعية للبروتينات الموجودة بالقمح ويسبب ذلك مضاعفات خطيرة على صحة الأشخاص ويصيب هذا الأمعاء الدقيقة
وهي عضو هام يساعد في عملية الهضم ووظيفته امتصاص الطعام من وظيفة الأمعاء أنها تبطن بأهداب هذه الأهداب تمتص الطعام الموجود في الأمعاء الدقيقة
وتقوم بتوصيله إلى الدم حتى يستفيد كل الجسم منها ولكن عندما يتناول الشخص المصاب القمح ينتج جسمه أجسام مضادة تدمر الأهداب التي توجد في الأمعاء الدقيقة وبذلك تمنع أي مواد امتصاص أي مواد غذائية وبذلك يصاب المريض بنقص في المعادن والفيتامينات.
فئات بروتينات القمح
توجد أربعة فئات لبروتينات القمح تسبب هذه الحساسية وهي الجلوتين وجلادين والجلوبيولين وحساسية الالبيويبن.
الأعراض التي تظهر في حالة الإصابة بحساسية القمح
يصاب جلد المريض بطفح جلدي ويتورم الجلد ويرغب الشخص بحكة كما يصاب بصداع شديد واحتقان في الأنف وتدمع العيون أو يشعر برغبة في الحك فيها يتورم حلق وفم المريض يجد صعوبة في التنفس أو يشعر في أغلب الأحيان بقيء وغثيان وتشنجات و يصاب بإسهال وفي حالة الإصابة الشديدة يمكن أن تسبب الوفاة ومشاكل في البلع واغماء شديد.
كيف تشخص حساسية القمح
يجري الطبيب فحص على الجلد عن طريق حقن مستخلص بروتين القمح تحت سطح جلد المريض ويلاحظ ظهور علامات وحساسية مثل الإحمرار والحكة، يفحص الدم ويؤخذ عينة ليبحث فيها عن الأجسام المضادة التي تسبب حساسية القمح، يراقب نوع الطعام الذي يتناوله الشخص خاصة الأطعمة التي تسبب الحساسية.
كيف تقي نفسك من حساسية القمح
يمكن الوقاية عن طريق تجنب الطعام الذي يحتوي على بروتين القمح مثل الألبان واللحوم والتوابل والبيرة والمكرونة والخبز والكيك.أقرأ أيضا تأثير الحساسية الموسمية على مرضى الانسداد الرئوي
التعليقات