محتوى المقال
التين عبارة عن شجرة أو شجيرة صغيرة، يصل ارتفاعها إلى 7-9 أمتار، وحجم أوراقها 12-25 سم، وتكون ثمار التين خضراء اللون، وتصبح أرجوانية أو بنية محمرة عند نضجها؛ مع سائل حليبي على المعصم يسبب دغدغة عند ملامسة جلد الإنسان.
يتمتع التين بنكهة حلوة وفريدة وملمس ناعم ومطاطي عندما يكون طازجًا، يكون طريًا ويجف بسرعة، لذلك يتم تجفيفه عادةً للحفاظ على جودته طوال العام.
التين مصدر ممتاز للألياف والمعادن والفيتامينات. يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية والألياف القابلة للذوبان والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس، كما يعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين (أ، ك، هـ) التي تساهم في تعزيز الصحة.
ويقدم لكم موقع بريم نيوز أهم فوائد التين الصحية والجمالية:
1- الإمساك :
يحتوي التين الطازج والمجفف على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله ملينًا طبيعيًا للأمعاء ويمنع الإمساك.
2- فقدان الوزن :
من المعروف أن الأطعمة الغنية بالألياف فعالة في الحفاظ على الوزن والسيطرة عليه، وقد وجد أن النساء اللاتي يزيدن من تناول الألياف يقللن من عدد السعرات الحرارية التي يستهلكنها دون تغيير شهيتهن أو الشعور بالامتلاء.
3- خفض مستويات الكوليسترول :
يحتوي التين على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين، والتي تساعد على التخلص من الكولسترول الزائد والضار في الجسم وإزالته من الجسم.
4- صحة القلب :
التين غني بالفينولات وأحماض أوميغا 6 الدهنية، التي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
5- سرطان القولون :
ويعتقد أن الألياف الموجودة في التين قادرة على القضاء على المواد المسرطنة، مما يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان القولون.
6- ضغط الدم :
انخفاض تناول البوتاسيوم وارتفاع تناول الصوديوم على شكل ملح الطعام يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، والتين، الذي يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم ومستويات منخفضة من الصوديوم، يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضا: هل إعادة استخدام زيت الطهي يسبب السرطان؟
7- سرطان الثدي :
تناول الفواكه الغنية بالألياف مثل التمر والتفاح والخوخ والتين قد يساعد في الوقاية من سرطان الثدي.
8- الجلد :
وبحسب دراسة أجريت عام 2007 فقد استخدم التين في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض والمشاكل الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والبهاق بالإضافة إلى استخدام التين لتحضير قناع مغذي للبشرة وغني بمضادات الأكسدة، ويتم ذلك عن طريق هرس التين ووضعه على الوجه بحركة دائرية، ثم تركه لمدة 10-15 دقيقة وغسله ؛ ولكن يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من حليب التين عدم استخدامه.
9- هشاشة العظام :
التين مصدر جيد للكالسيوم ولذلك، فإنه قد يحمي من هشاشة العظام. في الواقع، يعتبر التين أفضل مصدر نباتي للكالسيوم.
10- مرض السكري :
قدرة أوراق شجرة التين على تنظيم نسبة السكر في الدم: وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن مستخلص أوراق التين يحسن استجابة الأنسولين، ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذا المستخلص ليس بديلاً عن النظام الغذائي الصحي والأدوية واختبار السكر في الدم بشكل منتظم.
التعليقات