محتوى المقال
7 أسباب تجعل الكثير من السكر ضارًا بصحتك
يعتمد الكثير من الناس على الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة ، ولأن هذه الأطعمة غالبًا ما تحتوي على سكر مضاف ، فإنها تشكل نسبة كبيرة من السعرات الحرارية اليومية.
وفقًا للإرشادات الغذائية ، يجب تقليل محتوى السعرات الحرارية في السكر المضاف إلى أقل من 10٪ يوميًا ، حيث يعتقد الخبراء أن استهلاك السكر هو السبب الرئيسي للسمنة والعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري ، وفي هذا المقال سوف نشرح 7 أسباب. لماذا الكثير من السكر ضار.
الأسباب التي تجعل الكثير من السكر غير صحي
الوزن الزائد
معدلات السمنة آخذة في الارتفاع في جميع أنحاء العالم ويعتقد أن السكر المضاف هو السبب ، خاصة المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والعصائر ، حيث أن هذه المشروبات مليئة بالفركتوز ، مما يزيد الجوع والرغبة في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للفركتوز مقاومة. اللبتين هو هرمون ينظم الجوع ويخبر الجسم بالتوقف عن الأكل.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
ترتبط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب ، وتشير الدلائل إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن تؤدي إلى السمنة والالتهابات وارتفاع الدهون الثلاثية وسكر الدم وضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرب الكثير من السكر ، وخاصة المشروبات المحلاة بالسكر ، قد ارتبط بتصلب الشرايين ، وهو مرض يتسم بترسبات دهنية وانسداد الشرايين.
حب الشباب
ارتبط النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة ، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات السكرية ، بزيادة خطر الإصابة بحب الشباب ، كما أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم ، مثل الحلويات المصنعة ، ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة أكبر من الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم.
في الواقع ، تسبب الأطعمة السكرية ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الأندروجين ، وإنتاج الزهم ، والالتهابات ، وكلها تلعب دورًا في ظهور حب الشباب.
زيادة خطر الإصابة بمرض السكري
على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، تضاعف انتشار مرض السكري في جميع أنحاء العالم ، وفي حين أن هناك العديد من الأسباب لذلك ، هناك صلة واضحة بين الإفراط في تناول السكر وخطر الإصابة بمرض السكري.
السمنة ، التي تنتج غالبًا عن استهلاك الكثير من السكر ، هي أقوى عامل خطر للإصابة بمرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي الاستهلاك المطول لكميات كبيرة من السكر إلى مقاومة الأنسولين ، وهو هرمون ينتجه البنكرياس وينظم مستويات السكر في الدم. في الواقع الأنسولين تؤدي المقاومة إلى مستويات عالية من مرض السكري وسكر الدم وتزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، حيث يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة والمشروبات السكرية إلى السمنة ، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تزيد من الالتهابات في الجسم ويمكن أن تسبب مقاومة الأنسولين ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
اقرأ ايضا: هل يمكن أن يسبب القلق تشوش الرؤية؟
زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب
قد يزيد النظام الغذائي الغني بالسكر من فرصة الإصابة بالاكتئاب ، حيث إن تناول الكثير من الأطعمة المصنعة ، بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل الكعك والمشروبات السكرية ، قد ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.
يعتقد الباحثون أن تقلب مستويات السكر في الدم ، واختلال توازن الناقلات العصبية ، والالتهابات قد تكون مسؤولة عن تأثيرات السكر الضارة على الصحة العقلية.
يسرع عملية شيخوخة الجلد
التجاعيد هي علامة طبيعية للشيخوخة تتطور بمرور الوقت ، بغض النظر عن حالة الشخص الصحية. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي التغذية غير السليمة إلى تفاقم التجاعيد وتسريع عملية شيخوخة الجلد. لذلك ، خلص الباحثون إلى أن تناول كميات أقل من الكربوهيدرات المكررة والسكريات يرتبط بتحسين مظهر الجلد. بشرة عجوز.
التعليقات