تناول الكاكاو يزيد من الذكاء لهذا السبب!

وجد باحثون أميركيون وبريطانيون أن تناول الكاكاو يؤدي إلى زيادة القدرات العقلية. بفضل الفلافانول الموجود بكثرة في حبوب الكاكاو.

يزيد الكاكاو من الذكاء

وجد الباحثون أن أداء البالغين كان أفضل في المهام الإدراكية المعقدة عندما شربوا الكاكاو الغني بالفلافانول.

بعد شرب الكاكاو ، شهد المشاركون زيادة أسرع وأكثر أهمية في أكسجة الدم في القشرة الأمامية ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في الإدراك واتخاذ القرار. ساعدهم ذلك على إكمال المهام بدقة.

توجد مركبات الفلافانول ، التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، بكثرة في الشاي ، والنبيذ الأحمر ، والتوت ، والتفاح ، والكمثرى ، والكرز ، والفول السوداني ، وحبوب الكاكاو ، وهذه المركبات لها فوائد مذهلة للقلب والأوعية الدموية.

هذه الدراسة هي الأولى التي وجدت تأثيرًا إيجابيًا للفلافانول على وظيفة الأوعية الدموية الدماغية والوظيفة الإدراكية لدى البالغين.

وتابع الباحثون 18 رجلا تتراوح أعمارهم بين 18 و 40 عاما ، وجميعهم من غير المدخنين وليس لديهم أمراض دماغية أو قلبية وعائية أو تنفسية معروفة.

تم استبعاد النساء من الدراسة لضمان عينة أكثر تجانسًا ولتقليل تأثير التقلبات الهرمونية أثناء الدورة الشهرية على النتائج.

أجرى الفريق تجربتين منفصلتين ؛ تناول أحدهم الكاكاو الغني بالفلافانول والآخر تناول الكاكاو المعالج بمستويات منخفضة جدًا من الفلافانول ، وأكمل كل مشارك اختبار ثاني أكسيد الكربون قبل وبعد شرب مشروب الكاكاو.

بعد الاختبار ، طُلب من المشاركين الخضوع تدريجياً لسلسلة من الاختبارات المعرفية المعقدة ، ووجد الباحثون أن معظم المشاركين لديهم رد فعل أقوى وأسرع بعد شرب المشروب مقارنةً بعد شرب الكاكاو ، الذي لا يحتوي على مركبات الفلافانول.

اقرأ ايضا: بعض الأطعمة ثبت فعاليها في تقوية الدماغ .. يجب عليك معرفتها