محتوى المقال
البنجر أو يسمي ” بالشمندر” يمتاز بلونه الأحمر وهو عبارة عن نبات يتم بناء جذوره تحت الأرض ويتم تغذيته من عناصر التربة بتواجده تحت التربة
وكان قديما يستخدم موجبة غذائية أساسية وأيضا له الكثير من الفوائد بالنسبة لصحة الإنسان حيث يؤدي تناوله إلى ضبط ضغط الدم ويعمل أيضا على ارتفاع الأنيميا
وهو ما نسميه معالجة فقر الدم لأنه من النباتات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الإنسان منذ بداية طفولته حتى سن الشيخوخة
ومن ضمن العناصر الهامة التي يحصل عليها البنجر ” الشمندر” ” الحديد و عنصر الكالسيوم ومضادات الأكسدة والماغنسيوم البروتينات ويحتوي أيضا على الكثير من الألياف فمن خلال موضوعنا اليوم سوف نتناول أهمية البنجر بالنسبة للأطفال الرضع
أهمية البنجر للأطفال في سن الرضاعة ” أطفال الرضع”
. تناول البنجر بالنسبة للطفل الرضيع يمده بالكثير من العناصر والفيتامينات مثل الحديد وفيتامين A وفيتامين B وعنصر الكالسيوم
ويساعد الطفل على إعطاءه فيتامين c وفيتامين E تلك الفيتامينات والعناصر التي يوفرها البنجر عند تناوله يساعد الأطفال الرضع من حمايتهم من الأمراض من أمثلتها ” لين العظام والإسهال والكساح والتقرحات الفموية
. يؤدي العصير الممزوج من الجزر والبنجر إلى حماية طفلك الرضيع من أي أمراض ويعمل على تطهير جسم طفلك ويعمل كغسيل كلوي وحماية الكلى من أي أمراض
. البنجر بسبب وجود اليافه يعمل على تسهيل الهضم عند طفلك ويعزز جهاز طفلك الهضمي وينتج عن ذلك منع الإمساك وتسهيل الطبيعة
. يحمي طفلك من الأمراض المزمنة مثل الكبد
. يحمي طفلك من فقر الدم لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد
طريقة إدخال البنجر إلى طعام طفلك اليومي
ينصح خبراء التغذية بأن يتم بالتدريج في دخول أي نوع غذائي جديد إلى الطفل بالتدريج ويستحسن أن يبدأ للطفل بتناول البنجر بعد سن الستة أشهر على الأقل ويمكن تناول البنجر بطرق كثيرة للطفل ومن تلك الطرق
. مزج قطع من الجزر والبنجر ويتم خلطهما مع اضافة بعض السكر والماء
. عمل البنجر عصير ويوضع في زجاجة محكمة بالثلاجة مع مراعاة تصفيته جيدا من الشوائب
. سلق نبات البنجر مع مجموعة من الخضروات وهرسها جيدا
التعليقات