طريقة سهلة وسريعة للبيتزا بدقيق الشوفان

من المعروف لدينا أن المعجنات هي أساس الأكلات التي تعشقها كثير من الناس حيث أنها تعتبر من الوجلات الخفيفة والصحية في نفس الوقت ومن هذه المعجنات البيتزا وسوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا بدقيق الشوفان توجد طريقتان هناك بيتزا بدقيق الشوفان بالجبنة وهناك بيتزا بدقيق الشوفان باللحمة

أولا طريقة عمل البيتزا بدقيق الشوفان محشية بالجبنة

المقادير :

نأتي بكمية من رقائق الشوفان المتوفرة لديك نصف كيلو من الجبنة العادية مبشورة وربع كيلو من الجبنة المنزريلا مبشورة كوب من الطماطم الطازج أو صلصلة جاهزة بصلتان مقطعتان قطع صغيرة ملح وحبهان وبابريكا وتوم بودر وبصل بودر  كوب من الدقيق الأسمر فلفل أخضر مقطع وزيتون مقطع   ثلاثة معالق كبيرة من الزيتخميرة فورية معلقة صغيرة معلقة صغيرة سكر لبن أو زبادي المتوفر لديك مع بيضة واحدة

طريقة التحضير بيتزا بالجبنة ودقيق الشوفان

نأتي بإناء به ماء دافئ مع وضع الخميرة والسكر ونقوم بتغطيتها حتى نختبر الخميرة نضع المكونات المجففة مع بعضها في أناء أخر  نقوم بطحن الشوفان ونخلطه جيدا حتى لا يوجد به خشونة ونضف عليها كوب من الدقيق الاسمر ونخلطه جيدا مع المكونات الجافة ونضع الماء الدافئ الموجود به الخميرة ونقوم بعجنيه جيدا مع وضع علبة الزبادي أو كمية من اللبن منزوع الدسم ونعجنها جيدا ونقوم بجمع العجينة بكمية من الزيت

بعد التأكد من أن العجينة متماسكة ولا تلتصق بالأناء نقوم بتغطيتها ووضعها جانب حتى تختمر نقوم بعد ذلك بتحضير الصوص نضع مقلاه على النار ونضع بها كميه من الزيت ونقلب البصل جيدا حتى يصفر ونضع عليها كوب الطماطم أو صلصة جاهزة  نأتي بصنيه متوسطة الحجم ونضع بها العجينة ونفردها جيدا وندهنها بالصلصة ونقطع الطماطم والجبنة المبشورة العادية والموزيلا ونضع بها الطماطم مقطعة سلطة وفلفل الأخضر والزيتون وتوضع في فرن متوسطة وصحة وهنا الطريقة الثانية وهي نفس الطريقة السابقة ولكن مع إضافة صوص اللحمة المفرومة عليها