رمضان والعادات الغذائية المميزة على لسان إبراهيم نور الدين.

من المعروف أن شهر رمضان المبارك يختلف عن غيره من شهور السنة ويظهر الاختلاف في الكثير من الطقوس المختلفة التي تحدث فيه والإختلاف الأكثر يأتي في العادات الغذائية التي تختلف من شخص إلي آخر حيث نجد أن هناك شخص يفضل عادة معينة قد لا تكون من ضمن أولويات الشخص الآخر وتفضيل هذه العادات الغذائية يعد أكثر تميزا بالنسبة لنجوم الرياضة الذين يحرصون دائما بأن يكونوا في كامل لياقتهم البدنية خلال شهر رمضان.

ولا تقتصر هذه العادات المميزة في هذا الشهر المبارك علي اللاعبين فقط بل إن لقضاة الملاعب جانب كبير في هذا أيضا حيث أنهم يعتبروا جزء من قطاع الرياضة لذلك يوجد لدهم أيضا بعض العادات المميزة التي يقومون بفعلها خلال شهر رمضان ونجد أن القيام بتناول السلطة أثناء الإفطار بالإضافة إلي البلح وشرب السوبيا من أكثر العادات الغذائية المفضلة عندج الحكم الدولي إبراهيم نور الدين.

وأوضح الحكم الدولي إبراهيم نور الدين أن مباراة الأهلي وسموحة التي أقيمت في موسم 2015م كانت تعد من وجهة نظره من أصعب المباريات التحكيمية التي خاضها وذلك أثناء الأحداث الجماهيرية التي تسببت بمنع أتوبيس اللاعبين من التحرك وهذا ما أدي إلي تأخر بدأ المباراة وهذا اللقاء شهد خساة نادي القلعة الحمراء  أمام الفريق اسكندري بنتيجة بلغت 0/3.

كما ذكر أن مباراة أنجولا وموريتانيا التي كانت بكأس الأمم الأفريقية كانت من أفضل المباريات خلال مسيرته الأفريقية وهذه المباراة أقيمت في مصر وقد فاز بها منتخب الجزائر علي منتخب السنغال ويعد إبراهيم نور الدين من أفضل حكام الدوري المصري إذ أنه قام بخوض العديد من المباريات الدولية وتعد مباراة الدوري الممتاز لعام 2011م التي كانت بين طلائع الجيش اتحاد الشرطة أول مباراة له.