محتوى المقال
يؤثر نظامك الغذائي على صحتك العامة ومدى جودة وظائف جسمك ، وبينما يدعم النظام الغذائي الغني بالمغذيات نظام المناعة لديك ، فإن اتباع نظام غذائي فقير بالمغذيات غني بالأطعمة فائقة المعالجة يضعف وظيفة المناعة.
وفي هذا المقال سنتحدث أكثر عن 6 أطعمة يمكن أن تضعف جهاز المناعة في الجسم ، وكذلك نذكر كل التفاصيل المتعلقة بهذا الموضوع.
الأطعمة التي تضعف جهاز المناعة
زيادة سكر
لا شك أن الحد من كمية السكر المضاف يحسن الصحة العامة ووظيفة المناعة ، حيث أن الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة تزيد من إنتاج البروتينات الالتهابية التي تؤثر سلبًا على وظيفة المناعة.
في الواقع ، هذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، حيث يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم لديهم لفترة أطول من الأشخاص الذين لديهم مستويات سكر دم جيدة التنظيم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى قمع استجابة العدلات والضامة ، وهما نوعان من الخلايا المناعية التي تساعد في الحماية من العدوى.
الأطعمة المالحة
يمكن للأطعمة المالحة مثل رقائق البطاطس ووجبات العشاء المجمدة والوجبات السريعة أن تثبط الاستجابة المناعية لجسمك لأن الأنظمة الغذائية الغنية بالملح يمكن أن تؤدي إلى التهاب الأنسجة وتزيد من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
يمكن أن يثبط الملح أيضًا وظيفة المناعة الطبيعية ، ويثبط الاستجابة المضادة للالتهابات ، ويغير بكتيريا الأمعاء ، ويعزز إنتاج الخلايا المناعية التي تسبب أمراض المناعة الذاتية ، لذا فإن تقليل ملح الطعام والأطعمة الغنية بالملح يمكن أن يحسن وظائف المناعة.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من دهون أوميغا 6
يحتاج جسمك إلى كل من دهون أوميغا 6 وأوميغا 3 ليعمل ، وتميل الأنظمة الغذائية الغربية إلى أن تكون غنية بدهون أوميغا 6 ومنخفضة في أوميغا 3 ، وقد ارتبط هذا الخلل بزيادة خطر الإصابة بالأمراض وربما المناعة. اختلال وظيفي. .
ويبدو أن الأنظمة الغذائية الغنية بدهون أوميغا 6 تزيد من مستويات البروتينات الالتهابية التي تثبط الاستجابة المناعية ، وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أن تناول كميات كبيرة من دهون أوميغا 6 يمكن أن يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض. الأمراض. حالات مثل الربو والتهاب الأنف التحسسي.
اقرأ ايضا:ما هي أسباب سرطان الثدي وما هي أعراضه
طعام مقلي
الأطعمة المقلية غنية بمجموعة من الجزيئات التي تتشكل عندما تتفاعل السكريات مع البروتينات أو الدهون أثناء الطهي بدرجة حرارة عالية ، وإذا أصبحت مستويات هذه الجزيئات في الجسم مرتفعة جدًا ، فيمكن أن تساهم في حدوث التهاب وتلف الخلايا.
في الواقع ، يُعتقد أن هذه الجزيئات تضعف جهاز المناعة بعدة طرق ، بما في ذلك تحفيز الالتهاب ، واستنزاف آليات الجسم المضادة للأكسدة ، والتسبب في خلل في الخلايا ، والتأثير سلبًا على بكتيريا الأمعاء.
وجبات سريعة
ترتبط الوجبات السريعة بالعديد من الآثار الصحية السلبية. الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة يمكن أن يؤثر على جهاز المناعة لديك. يمكن أن تؤدي النظم الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة إلى حدوث التهاب وزيادة نفاذية الأمعاء وتسبب اختلالات بكتيرية في الجسم. الأمعاء ، وكلها يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك المناعية.
الكربوهيدرات المكررة
غالبًا ما يؤدي تناول الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والسلع المخبوزة السكرية إلى إحداث فوضى في جهاز المناعة لديك ، وهذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم هي التي تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم ومستويات الأنسولين ، مما قد يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم. الجذور الحرة والبروتينات الالتهابية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لنظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة أن يغير بكتيريا الأمعاء ، مما قد يؤثر سلبًا على جهاز المناعة.
التعليقات