محتوى المقال
هل تتناول الفطور بشكل يومي ومنتظم؟ هل تعلم أن الإفطار يسرع عملية التمثيل الغذائي؟
الإفطار يحسن ويسرع الأيض بحوالي 25٪. الأيض عملية حيوية مسؤولة عن إنتاج الطاقة في خلايا الجسم عن طريق تكسير الطعام الذي يتم هضمه في الجهاز الهضمي وتحويله إلى طاقة.
نظام التمثيل الغذائي في الجسم متطور للغاية ، حيث أن الإفطار يحدد معدل التمثيل الغذائي في الصباح ، وعندما نأكله ، نؤكد للجسم أن كل شيء طبيعي وأن عملية التمثيل الغذائي تعمل بشكل طبيعي.
اقرأ ايضا:تناول الكاكاو يزيد من الذكاء لهذا السبب!
أسباب تناول الفطور كل صباح:
1- من المهم تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية ، ولكن يجب تقديم وجبة الإفطار لتلبية احتياجات الجسم وجوعه بشكل عام ، فمن المستحسن دائمًا الاستماع إلى الجسد. وتناول الطعام عند الجوع.
حيث تختلف الاحتياجات الغذائية الصباحية باختلاف الأشخاص ، لذلك يمكن تناول وجبة الإفطار مبكرًا أو متأخرًا بكميات كبيرة أو صغيرة حسب الاحتياجات الفسيولوجية المحددة لكل شخص.
2- الإفطار الصحي والمغذي هو مصدر الطاقة اللازمة لأداء وظائف الجسم في صباح يوم جديد.
تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يبدأون يومهم بوجبة الإفطار يكونون أكثر يقظة وتركيزًا ولديهم ذكريات أفضل ، كما أنهم في حالة مزاجية أفضل.
3- نشاط الأمعاء الصحي ، الأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار يتمتعون بنشاط أمعاء صحي ويعانون أقل من الإمساك.
يوصى بتناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم وحليب الصويا والمكسرات وما إلى ذلك.
وإذا اخترنا حبوب الإفطار الصباحية كعنصر رئيسي في وجبة الإفطار ، فمن الأفضل اختيار منتجات الحبوب الكاملة عالية الجودة ، خاصة وأن هذه الحبوب غنية بالألياف ، مما يساعد على زيادة حركة الأمعاء ونشاطها بشكل صحيح.
4. الحفاظ على الوزن: يميل الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار إلى تناول المزيد من الطعام في وجبتهم التالية وتناول المزيد من الوجبات الخفيفة طوال اليوم لقمع الجوع.
أيضًا ، من الناحية الفسيولوجية ، يميل الجسم إلى تخزين كميات أقل من الدهون عند تناول وجبات صغيرة وتجنب فترات الراحة الطويلة جدًا بين الوجبات.
5- يمكن للأشخاص الذين اعتادوا على وجبة الإفطار العمل أثناء النهار لتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة وبالتالي زيادة تناولهم لبعض العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتهم.
أظهرت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين اعتادوا تناول وجبة الإفطار يتمتعون بوزن أقل مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.
6. الأطفال الذين يتخطون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة من الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار.
تظهر دراسات أخرى أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام يتفوقون أكاديميًا ولديهم قدرات عالية في حل المشكلات ، بالإضافة إلى تنمية الشعور بالإبداع والذاكرة الجيدة.
7- يوصى بتعريف الأطفال على الأكل الصحي في سن مبكرة وتعليمهم أهمية الاستماع إلى الجسد والاستجابة لاحتياجاته الفسيولوجية.
على سبيل المثال ، في ساعات الصباح ، يجب أن نقدم لهم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مثل: الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، إلخ.
التعليقات